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Restaurante Candelo

La historia de la comida popular se sigue escribiendo

El tiempo pasa, los formatos evolucionan, pero el sabor se mantiene. La comida popular -anticuchos y cau cau, pero también sánguches- son las estrellas de Candelo, el más reciente emprendimiento de Renzo Miñán en Miraflores.

La historia de la comida popular se sigue escribiendo

La Ardilla, la propuesta que ofrece pistachos, almendras y más frutos secos confitados

La Ardilla, la propuesta que ofrece pistachos, almendras y más frutos secos confitados

La Cuadra de Salvador: una apuesta por la carne Angus como carta de presentación

2025-07-03

La Cuadra de Salvador: una apuesta por la carne Angus como carta de presentación Un espacio ideal para degustar la carne de más alta calidad del mundo, con una carta muy variada y un rooftop donde aprovechar esos momentos de relajo y distensión, ubicado en La Molina.

Leonardo Ledesma Watson

De la tragedia al renacer: El Budare reabre en Lima con “+58 razones” para probar comida venezolana

2025-07-03

De la tragedia al renacer: El Budare reabre en Lima con “+58 razones” para probar comida venezolana El restaurante venezolano, que ancló su bandera en Barranco hace casi ocho años, se reinventa en un nuevo local y con una nueva imagen, pero con el sabor de siempre.

Alejandra Garboza

Empezaron bajo una carpa hace 45 años: hoy son un clásico del caldo de gallina en Lima

2025-07-03

Empezaron bajo una carpa hace 45 años: hoy son un clásico del caldo de gallina en Lima El restaurante Huapaya es el resultado del esfuerzo y trabajo de cuatro hermanas que se ha convertido en un tesoro gastronómico ubicado en La Victoria. Te contamos su historia.

Pierina Denegri Davies

Cruzas: un festín por los sabores regionales del Perú

2025-07-03

Cruzas: un festín por los sabores regionales del Perú En Casa O, el chef Andrés Orellana propone tres conceptos: La Niña, Curador y, su más reciente creación, Cruzas donde destacan las recetas tradicionales y la cocina regional. Conozcámoslo.

Marilia Pastor

La Tasca de Juancho, el restaurante peruano que resiste desde hace 20 años en Venezuela

2025-07-03

La Tasca de Juancho, el restaurante peruano que resiste desde hace 20 años en Venezuela Un rincón peruano en la zona hotelera de Caracas es el lugar predilecto de nacionales y extranjeros que buscan deleitarse con un cebiche o un lomo saltado.

Alejandra Garboza

Maido y todos los restaurantes peruanos en la lista de los mejores del mundo

2025-07-03

Maido y todos los restaurantes peruanos en la lista de los mejores del mundo En Turín, Italia, se dio a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo y en esta nota te contamos cuáles fueron los establecimientos peruanos elegidos.

Melvyn Arce Ruiz

	
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