La leche es una excelente fuente de calcio, proteínas, vitaminas y minerales. (Foto: Alex Green / Pexels)
La leche es una excelente fuente de calcio, proteínas, vitaminas y minerales. (Foto: Alex Green / Pexels)
Autor Sandra Morales Gonzales
Sandra Morales Gonzales

Si tienes un niño que ya empezó a ingerir alimentos o que está en etapa escolar, de seguro te ha tocado batallar en más de una ocasión para que coma todo lo que le pusiste en el plato o que prefiere ciertas recetas y deja de lado otras que son altamente nutritivas. Es aquí donde muchos ven cómo rechazan la comida y le ofrecen un vaso o taza de leche pensando que con eso cubrirán sus necesidades de alimentación, ¿por qué no es correcto a nivel nutricional? Hoy te explico, de la mano de la nutricionista Youmi Paz, la poderosa razón por la que no debes hacerlo ya sea en la mañana o noche si es que tienes la posibilidad de motivarlo con otros complementos igual de deliciosos.

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La leche es un alimento clave, siempre que se consuma en las cantidades adecuadas, y aporta beneficios como el fortalecer huesos y dientes, dar nutrientes esenciales y ayudar a prevenir enfermedades; pero no es aconsejable que sea lo único que se ingiera en el desayuno o cena.

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Y es que este producto es una excelente fuente de calcio, proteínas, vitaminas y minerales importantes para el organismo, pero no es suficiente para cubrir todo lo que un niño en pleno desarrollo requiere.

Debido a su composición completa, constituye un alimento que se debe consumir en los primeros años de vida sin menospreciarlo. (Foto: Tima Miroshnichenko / Pexels)
Debido a su composición completa, constituye un alimento que se debe consumir en los primeros años de vida sin menospreciarlo. (Foto: Tima Miroshnichenko / Pexels)

¿Es bueno que los niños solo tomen leche en las comidas?

La respuesta es NO. Si bien la leche es un alimento altamente nutritivo y fundamental en la dieta infantil, porque aporta nutrientes clave como calcio, proteínas de alta calidad, y vitaminas A, D y del complejo B, no cubre por sí sola todos los requerimientos energéticos y nutricionales que un niño necesita, especialmente en etapas de crecimiento.

“Para garantizar una correcta nutrición y una dieta balanceada, es importante complementar su consumo con otros alimentos. Por ejemplo, en el desayuno, el cuerpo necesita una combinación de carbohidratos, grasas saludables, fibra y otros micronutrientes que brinden energía sostenida y favorezcan la concentración y el rendimiento escolar. Complementar la leche con alimentos como frutas, cereales integrales, pan con palta o huevo, asegura un desayuno completo y equilibrado. En la noche, lo ideal es ofrecer una cena ligera pero variada, que incluya también vegetales, alguna fuente de proteína y un carbohidrato de fácil digestión. La leche puede ser parte de ese momento, especialmente si se toma tibia, ya que también contribuye a una mejor calidad del sueño, pero no debe reemplazar una comida completa”, explica.

Es importante incluir la leche en preparaciones del desayuno, almuerzo o cena, para brindar energía y nutrientes que ayuden a mejorar la concentración y el rendimiento académico. (Foto: Alex Green / Pexels)
Es importante incluir la leche en preparaciones del desayuno, almuerzo o cena, para brindar energía y nutrientes que ayuden a mejorar la concentración y el rendimiento académico. (Foto: Alex Green / Pexels)

Youmi Paz destaca la necesidad de complementar el consumo de leche con otros grupos de alimentos que aporten carbohidratos, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, como parte de una dieta balanceada. Esta combinación aporta proteínas, calcio, fibra y otros nutrientes clave, que fortifican el sistema inmunológico y favorecen el desarrollo físico y cognitivo en los niños.

“Es importante acompañar una buena alimentación con hábitos saludables como la actividad física regular, una adecuada hidratación y un buen descanso. Creemos que la leche es una gran aliada dentro de un estilo de vida saludable, siempre que forme parte de un patrón alimentario completo y balanceado, adaptado a cada etapa de la vida”, agregó.

Según las recomendaciones nutricionales, los niños en edad escolar (entre 6 y 12 años) deberían consumir entre 2 a 3 porciones de lácteos al día (aproximadamente 2 o 3 vasos de leche o sus equivalentes en yogurt o queso). Esta cantidad cubre adecuadamente sus requerimientos de calcio, proteínas, vitamina D y otros nutrientes esenciales.

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SOBRE EL AUTOR

Periodista. Licenciada en Periodismo por la USMP con más de 10 años de experiencia en periodismo televisivo, radial y digital para medios de comunicación líderes del país. Actualmente Coordinadora de Nuevas Audiencias en el Grupo El Comercio (Lima, Perú).

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